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初ホーホケキョ。

SOBA HOUSE 金色不如帰の味玉そば(醤油)。
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2度目のやま鳶は、お魚の味。

創作麺 やま鳶のお魚らぁ麺、トッピングに特製味玉。
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錦糸町の喜多方ラーメン初挑戦。

喜多方食堂 山海の朱 背脂ありで、トッピング海苔。
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日本橋ふくしま館 MIDETTEで初めて源絆家に巡り逢う。

源絆家の喜多方豚骨らーめん 醤油を大盛り、トッピング海苔……なお提供されたときは海苔が真ん中にドカンと乗ってたので、撮影前にめくりました。
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舎鈴 有楽町新東京ビル店に行ってきた。

舎鈴 有楽町新東京ビル店の味玉つけめん、小盛。
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創作麺 やま鳶初体験。

創作麺 やま鳶のらぁ麺。
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麵屋翔 西新宿本店、成り行きで初訪問。

麵屋翔 西新宿本店の軍鶏醤油ラーメン。
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旅行のあとで、羽田大勝軒初訪問。

羽田大勝軒の味噌もりそば、トッピングは煮玉子。
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松江旅行2023冬、準備期間および1日目。

イベントの予定はなくなったけれど、3年ちょっとぶりの松江の空気を味わいにやって来ました……寒波のただ中だが!
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大つけ麺博に導かれて、麺屋 中川會錦糸町店初訪問。

麺屋 中川會錦糸町店の味玉濃厚魚介つけ麺。