diary 日本橋ふくしま館 MIDETTEで初めて源絆家に巡り逢う。
源絆家の喜多方豚骨らーめん 醤油を大盛り、トッピング海苔……なお提供されたときは海苔が真ん中にドカンと乗ってたので、撮影前にめくりました。
ramen
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diary 舎鈴 有楽町新東京ビル店に行ってきた。
舎鈴 有楽町新東京ビル店の味玉つけめん、小盛。
diary 創作麺 やま鳶初体験。
創作麺 やま鳶のらぁ麺。
diary 麵屋翔 西新宿本店、成り行きで初訪問。
麵屋翔 西新宿本店の軍鶏醤油ラーメン。
diary 旅行のあとで、羽田大勝軒初訪問。
羽田大勝軒の味噌もりそば、トッピングは煮玉子。
diary 松江旅行2023冬、準備期間および１日目。
イベントの予定はなくなったけれど、３年ちょっとぶりの松江の空気を味わいにやって来ました……寒波のただ中だが！
diary 大つけ麺博に導かれて、麺屋 中川會錦糸町店初訪問。
麺屋 中川會錦糸町店の味玉濃厚魚介つけ麺。
diary レポートがなかったので、いまさらながらふぐだし潮 八代目けいすけ。
ふぐだし潮 八代目けいすけのふぐだし醤油らーめん美味玉付き。
diary 大つけ麺博2022、14杯目は老麺会所属の喜多方の味。
活力再生麺屋 あじ庵食堂の喜多方ラーメン、トッピングは味玉と岩のり……岩のり多いな！
diary 大つけ麺博2022の13杯目は、都合２時間弱の行列に耐えてきました。
六厘舎×王道家のづけめん。かな～り攻めた味。