1月4日のレポート。
2022年最初の映画館詣ではユナイテッド・シネマ豊洲、ここを訪ねたときはほぼほぼ習慣のようにど・みそ ららぽーと豊洲店で食事をしてます。注文するのはたいてい特みそこってりらーめん……ですが、今回年の瀬を挟んだとはいえ前回の来訪からわずか１週間。好きなメニューとは言い条、さすがにこの短期間で続けて食べるのは趣味じゃない。
というわけでこのとき注文したのは、ど・みそのもうひとつの定番である特製みそオロチョンらーめんです。辛さが普通・激辛・ファイヤーの３段階から選べる。ネットで眼にした記事では、普通だとだいぶ大人しい印象だったため、激辛にしようかしら、と一瞬魔が差しましたが、すぐ冷静になり、普通で注文。
……普通で合ってたよ！ 充分辛えよ!!
具材の構成は通常の特みそらーめんに近い。チャーシュー２枚にモヤシとニラ、あとは海苔がなく、コーンの代わりに炒めたミンチ肉がたくさん入っていて、上には糸唐辛子。更に辛さを追加してる。
麺は恐らく通常のみそらーめんと一緒のモチモチとして弾力の強い縮れ麺で、ベースの味は慣れたみそらーめんとそれほど変わらない。しかしそのぶん、まあ辛い。一口めでピリッと来て、そこからずーっと辛い。私はそれんりに辛いものは好きなんですが、なにせ幼少の頃から気管支が弱く、あんまし辛いものを食べると、息を吸うだけで咳が出る。私にはこれでギリギリでした。
個人的にはみそらーめんと同じコーンでも辛さがマイルドになってよかった気がしますが、スープのように不意打ちで辛さを喉に届けず、口のなかで堪能させてくれるミンチ肉もいい。辛さは強くても、ここの売りである味噌の風味は堪能出来ますから、辛いものが好きならこちらを選ぶのも納得がいく。味噌の名店らしい辛さの表現だと思う。
……ただ私はやっぱりみそらーめん、それも海苔・チャーシュー・味玉と欲しいものが揃って、最後まで飽きの来ない特みそこってりらーめんが大好きです。たまたま短期間に立て続けで訪れるようなときはオロチョンも選択肢に入れるのにやぶさかではありませんが、今後も基本は考えずに特みそこってりらーめんを注文し続けると思います。何ならもう既に食べたくなってるし。
コメント