diary 旅行のあとで、羽田大勝軒初訪問。
羽田大勝軒の味噌もりそば、トッピングは煮玉子。
ramen
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diary 松江旅行2023冬、準備期間および１日目。
イベントの予定はなくなったけれど、３年ちょっとぶりの松江の空気を味わいにやって来ました……寒波のただ中だが！
diary 大つけ麺博に導かれて、麺屋 中川會錦糸町店初訪問。
麺屋 中川會錦糸町店の味玉濃厚魚介つけ麺。
diary レポートがなかったので、いまさらながらふぐだし潮 八代目けいすけ。
ふぐだし潮 八代目けいすけのふぐだし醤油らーめん美味玉付き。
diary 大つけ麺博2022、14杯目は老麺会所属の喜多方の味。
活力再生麺屋 あじ庵食堂の喜多方ラーメン、トッピングは味玉と岩のり……岩のり多いな！
diary 大つけ麺博2022の13杯目は、都合２時間弱の行列に耐えてきました。
六厘舎×王道家のづけめん。かな～り攻めた味。
diary 大つけ麺博2022、12杯目は復活したまぜそば。
みそ味専門マタドールの味噌まぜそば。
diary 大つけ麺博2022、11杯目は濃厚で丁寧な鶏魚介。
らぁ麺しろがねの濃厚鶏魚介つけ麺、トッピングは味付半熟玉子。
diary 大つけ麺博2022、節目の10杯目は出汁の粋。
麺屋ようすけの出汁に溺れる塩ラーメン、トッピングは煮たまご。
diary 大つけ麺博2022、９杯目は華麗なる味変。
麺屋 中川會の１度で２度おいしい濃厚魚介つけ麺～やわらかチャーシューのせ～、トッピングはチャーシュー１枚増量＆味玉。